Bříza
Betula pendula
Bříza bělokorá, se svým typickým štíhlým kmenem a závojem svěže zelených listů, je od nepaměti symbolem čistoty, světla a nového začátku. Staří Slované ji uctívali jako posvátný strom, který má moc zahánět zlé duchy a přinášet životní energii. Její mladé, lepkavé lístky sbírané brzy na jaře jsou skutečnou esencí probouzející se přírody a skrývají v sobě mimořádnou očistnou sílu. V bylinkářství je bříza ceněna především pro své diuretické neboli močopudné účinky. Je jedním z nejšetrnějších, a přitom nejúčinnějších prostředků pro propláchnutí ledvin a močových cest. Na rozdíl od některých chemických léků nedráždí ledvinnou tkáň, ale efektivně pomáhá vyplavovat z těla přebytečnou vodu, soli a usazeniny. Často se proto využívá při dně, revmatismu, ledvinových kamenech nebo při jarních detoxikačních kúrách na pročištění pleti a krve. Čaj z březového listí má jemnou, mírně nahořklou až svíravou chuť, která však není nepříjemná. Jeho nálev je světlý a čistý, stejně jako účinek, který v těle vyvolává. Bříza se výborně hodí do směsí s kopřivou, přesličkou nebo zlatobýlem, kde tvoří základ silných čisticích čajů. Je to ideální nápoj pro ty, kteří se chtějí cítit lehčeji a zbavit se otoků či únavy spojené se zaneseným organismem.
Silně močopudná, čistí ledviny, vyplavuje soli, pomáhá při revmatismu a dně, čistí pleť.
Mírně hořká, svíravá, jemná.
