Cistus
Cistus incanus
Cistus incanus, známý také jako skalní růže, je nenápadný stálezelený keřík s křehkými růžovými květy, který divoce roste na slunných stráních Středomoří. Již ve starověkém Řecku byla pryskyřice z této rostliny, zvaná labdanum, ceněna pro své hojivé účinky a používala se jako kadidlo. Dnes se cistus vrací na výsluní jako "zázračná bylina" moderní doby, která nabízí přírodní odpověď na výzvy spojené s oslabenou imunitou. Tajemství síly cistu spočívá v extrémně vysokém obsahu polyfenolů, rostlinných antioxidantů. Tyto látky fungují v těle jako neviditelný štít – mají schopnost obalit viry a bakterie, čímž jim zabraňují proniknout do buněk a množit se. Díky tomu je čaj z cistu vynikajícím preventivním i podpůrným prostředkem v období chřipek, viróz a infekcí horních cest dýchacích. Kromě toho silně detoxikuje organismus, neutralizuje volné radikály a pomáhá při kožních problémech či plísních. Nálev z cistu má specifickou, bylinnou chuť s pryskyřičným podtónem a mírnou trpkostí, která připomíná drsnou krajinu jeho původu. Ačkoliv je jeho chuť výrazná, dá se zjemnit kapkou medu nebo citrónu, se kterými tvoří harmonickou kombinaci. Pít čaj z cistu znamená dopřát svému tělu hlubokou očistu a posílení obranyschopnosti přírodní cestou, bez vedlejších účinků.
Silně antivirový a antibakteriální, posiluje imunitu, detoxikuje, antioxidant, čistí organismus.
Bylinná, pryskyřičná, mírně trpká, aromatická.
Produkty s touto bylinkou
SkladomČaj z listů cistu krétského
Čaj z Cistu krétskeho (Cistus incanus) je tajomstvom dlhovekosti zo Stredomoria. Táto rastlina je jedným z najsilnejších prírodných zdrojov polyfenolov – látok s mimoriadnymi antioxidačnými účinkami. Cistus pomáha telu bojovať proti voľným radikálom, posilňuje imunitu a má silné antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Čaj má príjemnú, živicovú vôňu a jemne zvieravú bylinnú chuť. Je to ideálny nápoj pre obdobie zvýšeného výskytu infekcií alebo pre celkovú detoxikáciu a omladenie organizmu. Pije sa tradične v Grécku a Turecku ako elixír zdravia. Objavte silu tejto stredomorskej byliny a podporte svoju vitalitu.
SkladomRespirační bylinný čaj
Sencha Japonská je najpopulárnejší čaj v krajine vychádzajúceho slnka a tvorí základ japonskej čajovej kultúry. Na rozdiel od čínskych zelených čajov, ktoré sa pražia na panviciach, sa japonská Sencha spracováva naparovaním (steaming). Tento proces zastaví oxidáciu a uzamkne v listoch ich sviežu, sýto zelenú farbu a unikátny chuťový profil. Naša Sencha pochádza z oblasti Shizuoka a vyznačuje sa tmavo zelenými, ihličkovitými lístkami. Chuť Senchy je nezameniteľná – je svieža, trávová, s tónmi morskej riasy a jemnou, ušľachtilou zvieravosťou, ktorá sa snúbi so sladkastou dochuťou (umami). Nálev má krásnu, jasne žltozelenú farbu. Sencha je doslova vitamínová bomba – obsahuje vysoké množstvo vitamínu C a silné antioxidanty, ktoré povzbudzujú telo aj myseľ. Je to ideálny čaj na ranné prebudenie alebo dopoludňajšie sústredenie. Na prípravu odporúčame použiť vodu s teplotou cca 70-80 °C (nikdy nie vriacu!) a krátke lúhovanie (1-2 minúty), aby ste sa vyhli prílišnej horkosti. Kvalitnú Senchu možno zaliať opakovane, pričom druhý nálev býva často najchutnejší. V lete je vynikajúca aj ako ľadový čaj (Mizudashi), pripravený lúhovaním v studenej vode.
