Fazol

Phaseolus vulgaris

Fazol obecný je rostlina, kterou známe především pro její výživná semena. V bylinkářství se však využívají sušené fazolové lusky zbavené semen, tzv. oplodí. Tato část rostliny, která často končí jako odpad, je ve skutečnosti cenným léčivým prostředkem, jehož účinky jsou známy již po generace, zejména v lidové léčbě cukrovky. Fazol pochází z Ameriky, ale v Evropě zdomácněl natolik, že se stal pevnou součástí našeho lékopisu. Nejvýznamnějším účinkem fazolových lusků je jejich schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. Obsahují látky glukokininy, které mají podobný, i když mírnější účinek jako inzulín, a pomáhají tak regulovat glukózu v metabolismu. Kromě toho jsou lusky silně močopudné, což se využívá při léčbě otoků, zadržování vody v těle, onemocnění ledvin a močových cest. Pomáhají také vyplavovat kyselinu močovou, čímž ulevují při revmatismu a dně. Nálev z fazolových lusků má velmi jemnou, neutrální až mírně nasládlou chuť s lehkým luštěninovým nádechem. Není nijak výrazný ani nepříjemný, což umožňuje jeho snadné míchání do diabetických a urologických čajových směsí. Často se kombinuje s borůvkou, jestřabinou nebo kopřivou, kde tvoří nenápadný, ale účinný základ pro podporu látkové výměny.