Goji

Lycium chinense

Kustovnice čínská, známá pod exotickým názvem Goji, je opadavý keř, jehož drobné, jasně červené plody jsou v tradiční čínské medicíně uctívány již tisíce let jako elixír mládí a dlouhověkosti. Legendy vyprávějí o himálajských mnichách, kteří se díky pravidelné konzumaci těchto "šťastných bobulí" dožívali neuvěřitelného věku v plném zdraví. Dnes je Goji považována za jednu z nutričně nejbohatších superpotravin na planetě. Plody Goji jsou doslova nabité antioxidanty, vitamíny (obsahují více vitamínu C než pomeranče), minerály a aminokyselinami. Jejich pravidelná konzumace významně posiluje imunitní systém, zlepšuje zrak a chrání játra před poškozením toxiny. Díky vysokému obsahu karotenoidů také pomáhají chránit pokožku před slunečním zářením a zpomalují proces stárnutí buněk. V čaji působí jako jemné, ale účinné tonikum, které dodává životní energii. V horké vodě se sušené plody Goji rehydratují, změknou a uvolní do nálevu svou příjemnou, sladkokyselá chuť, která připomíná kombinaci brusinek a šípků s lehkým rajčatovým podtónem. Velkou výhodou čajů s Goji je, že plody se po vypití nápoje nevyhazují, ale sní – jsou totiž stále plné živin a chutnají jako lahodný kompot. Skvěle doplňují zelené čaje i ovocné směsi.