Mandarinka
Citrus reticulata
Mandarinka je symbolem štěstí a hojnosti v čínské kultuře. Její kůra (v tradiční čínské medicíně zvaná Chen Pi) je ceněná více než dužina. Musí zrát a sušit se, aby získala své léčivé vlastnosti. Její vůně je esencí radosti, hravosti a dětské bezstarostnosti. Sušená kůra mandarinky je vynikající na trávení. Pomáhá při pocitu plnosti, nadýmání a nevolnosti. Rozpouští hleny v dýchacích cestách a usnadňuje vykašlávání. Její aroma harmonizuje psychiku, zklidňuje podráždění a navozuje příjemný pocit tepla a pohody. Chuť je sladší a jemnější než u pomerančové kůry, s hřejivými a kořenitými podtóny. V čajových směsích (např. Pu-erh v mandarince) tvoří dokonalou harmonii. Je to slunce ukryté v malé oranžové slupce, které rozzáří každý šálek čaje.
Uklidňuje, podporuje trávení, uvolňuje hleny, zlepšuje náladu, harmonizuje.
Sladká, citrusová, aromatická, hřejivá.
