Citrusová svěžest Earl Grey - Černý čaj

Hřebíček (Syzygium aromaticum) jsou sušená poupata hřebíčkovce, stálezeleného stromu z Indonésie. Má velmi silnou, teplou, nasládlou a trpkou chuť. Je jedním z nejsilnějších přírodních antiseptik a analgetik. Hřebíčková silice tlumí bolest, proto se hřebíček tradičně žvýká při bolestech zubů. Má také výrazné dezinfekční účinky v dutině ústní a trávicím traktu, působí proti parazitům. V aromaterapii se používá pro povzbuzení a prohřátí. Je nepostradatelný v perníku, svařeném víně a punči. Pár hřebíčků zapíchaných do cibule dodá skvělou chuť rýži nebo vývaru. Hřebíčkový čaj s medem je výborný při zimnici a nachlazení.