Earl Grey s modrým dotekem - Černý čaj

Kurkuma (Curcuma longa), známá také jako indický šafrán, je zlatožluté koření s jemnou, zemitou chutí, které je klíčovou složkou kari. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, jeden z nejsilnějších přírodních protizánětlivých prostředků a antioxidantů. V ájurvédě je považována za čistič krve a prostředek pro dlouhověkost. Z mleté kurkumy si můžete připravit tzv. 'Zlaté mléko' (Golden Milk) – nápoj z rostlinného mléka, kurkumy, černého pepře (zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu), skořice a medu. Tento nápoj prohřívá, posiluje imunitu, zklidňuje před spaním a působí proti bolestem kloubů. Kurkuma je také skvělým barvivem a dochucovadlem do rýže, polévek a omáček. Naše kurkuma je nejvyšší kvality, s vysokým obsahem kurkuminu a krásnou, zářivou barvou.