Jasmínová perla klidu - Bílo-zelený čaj

Levandule lékařská je symbolem Provence a klidu. Její drobné fialové kvítky v sobě skrývají obrovskou sílu v podobě esenciálních olejů s nezaměnitelnou, omamnou vůní. Levandule není jen do skříně proti molům, ale je to vynikající bylinka pro přípravu čaje a do kuchyně. Levandulový čaj má silné relaxační a sedativní účinky. Pomáhá při bolestech hlavy, migrénách, nespavosti a nervovém vypětí. Dokáže zklidnit rozbouřenou mysl po náročném dni. Chuť je velmi specifická, květinová, mírně nahořklá a 'mýdlová' (v dobrém slova smyslu), proto se levandule často používá ve směsích, aby nebyla příliš dominantní. Stačí špetka levandule, aby proměnila obyčejný čaj v luxusní zážitek. Skvěle ladí s heřmánkem, meduňkou nebo černým čajom (Earl Grey). V kuchyni se používá do sušenek, dezertů nebo k výrobě levandulového sirupu.